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一条温州的白鲢,差点就火了

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就在几天前,《温州晚报》发表了一篇关于“柴油鱼”的报道,具体情况是当地一位市民买了一条流动摊贩上的8斤重的白鲢,回家食用时发现有浓重的柴油味,去跟摊贩理论,摊贩又赔了他一条据说是没有过过柴油的鲤鱼,再次回家食用发现还是有柴油味……然后就有了这篇报道。没过多久,很多标题党纷纷跟进,想趁着过年,把对食品安全的焦虑当作年货给推销出去。只是,白鲢是无辜的。

白鲢躺枪

吃过柴油鱼的人不在少数

在我的记忆当中,吃过的次数不少。本人坐标东南沿海城市宁波,我吃过的有柴油味的鱼类,还是以海鲜为主,因为本身靠近湖泊,淡水鱼基本没有遇到过。而海鲜里面又以螃蟹居多,因为螃蟹不耐储存,加之死活之间的价格差距很大,个体小商贩数量众多,在运输过程中添加柴油这种事儿肯定是有的,同时也不能排除螃蟹在捕捞和运输过程中因为非人为因素而接触到柴油。当然,吃到柴油味螃蟹的个别经历,并没有影响螃蟹在我心中的地位。这并不是说,我宁为吃货,也不在意柴油海鲜的危害。柴油的危害确实非常大,有害物质众多,光想到苯类和重金属,我就心肝颤,特别是对儿童的危害更甚。但是,基于对鱼类贸易市场的整体环境和自身认知,我认为规避柴油鱼的危害把握还是非常大的,不值得大家在过年前为此心焦。

各类海鲜


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